Retrats de vi. Francesc Ferré, de Ruth Troyano

Retrats de vi. Francesc Ferré, de Ruth Troyano

Publicacions de la URV, 2017

Retrats de Vi és una col·lecció que ens aporta el coneixement d'enòlegs formats a la Universitat Rovira i Virgili, els quals, a través de la seva experiència professional i personal, ens faran entendre més en què consisteix la seva feina, els objectius que es plantegen i els reptes als quals s'enfronten, però sobretot ens ajudaran a percebre la seva estima per una professió molt arrelada a les nostres terres.